antipasto per ogni stagione

  ACCIUGHE AL VERDE  –  FLORA     Ingredienti   200 gr. di acciughe sotto sale 2 manciate di prezzemolo fresco un pezzetto di peperoncino piccante 2 spicchi d’aglio novello un pezzo di peperone, dolce e rosso 10 capperi mezzo bicchiere d’oli 4 cucchiai di aceto bianco     Preparazione Dissala e dilisca le acciughe e lavale sotto l’acqua. Asciugale … Continua a leggere

Amare la vita

CHE COSA VUOL DIRE AMARE LA VITA? FORSE SIGNIFICA ANCHE CREDERE IN UN MIRACOLO Una bella domanda! Io me lo sono chiesto spesso, me lo chiedo tante volte: quando è la vita a metteremi in difficoltà, quando sono io a lasciarmi trascinare in fondo, al buio, nel grigio delle giornate in cui  miei occhi fanno i capricci, quando vedo i miei figli soffrire … Continua a leggere

Se avessi

UN’ ALTRA  OCCASIONE  Se mi avessero dato un’altra occasione di vivere …. Avrei parlato di meno e ascoltato di più…avrei invitato amici per cena anche se la moquette era macchiata e  il divano era scolorito…                                                   Avrei mangiato i popcorn nel soggiorno “buono” e mi sarei preoccupata di meno della polvere quando qualcuno mi chiedeva di accendere il fuoco nel camino…Avrei trascorso … Continua a leggere

libertà

Quando ero piccina mi piaceva da impazzire veder volare gli aquiloni…erano belli, artigianali fatti con due stecche di legno leggero, disposte come le diagonali di un rombo ( è da lì che ho capito le regole della geometria, sul rombo…), ricoperte di carta sottile ma resistente, coloratisssima, con una coda fatta di anelli di carta colorata, di colori contrastanti, forti, allegri: … Continua a leggere